烏鶏庵
烏骨鶏プリン4個

 
心地よくなめらかな口当たり
素直に烏骨鶏のコクを感じる“濃厚プリン”

繊細で産卵数も少ない天来烏骨鶏の卵は、かつての中国で王侯貴族が珍重したと言われます。そんな高級卵を使用した「烏骨鶏プリン」は、
何と言っても「甘さ」よりも「コク」で勝負するプリンです。

素直に烏骨鶏の卵の濃厚な味となめらかな食感を満喫出来るよう、余計な甘みを抑えることで、その食べやすさと口当たりは、卵の味がふんわり、
とお口の中に溶け込んでいきます。その味と口当たりは「烏骨鶏の卵でしかなしえない」プリンの心地よさです。

烏鶏庵では、金沢郊外の自社農場で日々試行錯誤しながら烏骨鶏の中でも希少品種とされている天来烏骨鶏を飼育しています。
天来烏骨鶏は繊細で、なかなか卵を産みません。鶏舎から、農場の敷地内にある竹林には出入りができるので、天気のいい日には、
天来烏骨鶏は竹林の中を元気に歩きまわります。
こんな環境こそが、烏骨鶏が元来持つ強さを呼び覚まし、味が濃く、弾力がある卵ができる理由です。

9月といってもまだ残暑が残る季節。希少卵を使った濃厚プリンで、秋へ移り変わる最後の暑さを楽しむ卵菓子としておすすめです

  
 

烏鶏庵
烏骨鶏プリン4個

販売価格\1,836(税込)

 
 
モロゾフ
ファヤージュ
 
 
1986年の発売以来のロングセラー
繊細に重なり合う味わいと軽やかな食感が楽しいファヤージュ

1986年の発売以来、幅広い層の人々から愛され続けてきたモロゾフのファヤージュ。
フランス語で「木の葉」を意味するこの焼き菓子の魅力は薄く軽やかな食感と、繊細に重なり合う味わいです。

パリっとした食感とともに広がる、ナッツの香ばしさは、薄い生地にスライスナッツをぎっしりしきつめることで、ナッツならではの風味を引き出しています。

また、生地は、ナッツの風味を生かすため、あえて小麦粉と卵と砂糖だけというシンプルな素材にしています。

カリッとした食感にコクのある旨味が特徴の「アーモンド」、甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な「ヘーゼルナッツ」、2種類のクッキーには、味わいの違う3種類のチョコレートが、絶妙の分量でサンドされ、3つの味や食感をバランスよく重ねることによってモロゾフだけのおいしさが華やかに演出されています。

秋を感じる木の葉型の焼き菓子で、自宅でのんびり本を読んで過ごす。そんなティータイムに添えるお菓子としておすすめです。

 

モロゾフ
ファヤージュ

販売価格\2,160(税込)

銀座千疋屋
銀座フルーツタルト 
 
皆で過ごす和やかな時間の演出
見るだけでも楽しめる艶やかな彩りフルーツタルト

お皿に並べると「キレイおいしそう」と気持ちもはずむ艶やかな「銀座千疋屋」の銀座フルーツタルト。ほんのりチーズ香る生地と、香ばしく焼き上げたサックりタルトに、鮮やかなフルーツゼリーと果肉をトッピング。少し暑い日は、冷やして食べるのもおすすすめです。

「銀座千疋屋」は、明治27年の創業から現在に至るまで、日本初のフルーツパーラーを擁した“果実専門店”として知られ、専門のマイスターが触感と味覚をもとに選定を行い、果実を愛し、贈ることの大切さや喜びを知っているからこそ作り出されるスイーツの数々は、様々なギフトシーンで喜ばれています。

マスカット、マンゴー、レモン、フランボワーズのおいしさがしっかり感じられるフルーツタルトは、家族やご友人と楽しく話しながら過ごす、食後のデザートやおもてなしのおやつとしておすすめです。

 

銀座千疋屋
銀座フルーツタルト

販売価格\3,240(税込

 
奈良祥樂
大和し美しオリーブなあられ8箱詰合せ 
 
懐かしいのに目新しい。
サクッと食べられる後味さっぱりあられ

正倉院御物の文様を基調とした美しい小箱はまるで万華鏡を覗いているかのよう。そしてその小箱の中から出てきたのは懐かしいあられです。

昔から親しまれてきたあられを丁寧な製法はそのままにサクッと軽い食感で仕上げた「大和し美しオリーブなあられ」は、トランス脂肪酸ゼロのエクストラバージンオリーブオイルをまとっているオシャレなあられです。

懐かしいのに目新しい。その発想は、さまざまな食物や文化が集結し、また発信地となったシルクロードの終着点である奈良から再び「日々の暮らしに楽しい予感を・・・奈良からの贈り物」をコンセプトに、お菓子を通して楽しく心豊かなひとときを届けたいという祥楽の思いにあります。

サクッと食べられて、後味さっぱりなあられは小箱に分かれ日持ちもするので、今日の気分で小箱を選びながらちょっぴり小腹がすいたときのおやつとしておすすめです。

 

奈良祥樂
大和し美しオリーブなあられ8箱詰合せ

販売価格¥2,592(税込)

 
メリーチョコレート
マロングラッセ
 
 
大人のちょっぴり贅沢なひととき
芳醇な香りとふくよかな味わいが広がるマロングラッセ

秋の味覚「栗」スイーツの1つ「マロングラッセ」。
その歴史は古く、紀元前にマケドニアの英雄アレキサンダー大王が最愛の妻ロクサーヌに贈ったのが始まりと言われています。

メリーのマロングラッセは、イタリア産の大粒の栗を糖蜜に漬け込み、ブランディを香らせて風味よく艶やかに仕上げられています。
口に含むと芳醇な香りとふくよかな味わいが広がり、お茶うけにはもちろん、お酒にも合う大人スイーツです。

また、このマロングラッセは、2012年からモンドセレクションを3年連続で金賞を受賞し、受賞後も高い品質を保持し続けたことで2014年インターナショナル ハイクオリティ トロフィー受賞をしました。

大人のちょっぴり贅沢なひとときを楽しめるマロングラッセは、お気に入りのお茶やお酒に添えて送るギフトとしてもぴったり。深まる秋を楽しむスイーツとしておすすめです。

 

メリーチョコレート
マロングラッセ

販売価格¥3,240(税込)